جب بات منجمد خشک کرنے والی مشین کی ہو تو ، اس میں ویکیوم منجمد خشک کرنے والی ٹکنالوجی شامل ہوتی ہے ، جو پانی پر مشتمل مواد کو منجمد کرنا ہے ، اسے منجمد حالت میں رکھنا ہے ، اور برف کو بھاپ میں اتارنے کے ل a ایک ویکیوم ماحول میں گرم کرنا ہے اور اس سے منجمد خشک مصنوعات کے عمل کو حاصل کرنے کے ل the مواد میں نمی کو ختم کرنا ہے۔ چونکہ یہ عمل کم درجہ حرارت اور کم دباؤ پر انجام دیا جاتا ہے ، اور مائع حالت میں پانی کو براہ راست صاف نہیں کیا جاتا ہے ، لہذا منجمد خشک مصنوع اس کے قدرتی رنگ اور بدبو کو بنیادی طور پر بدلاؤ برقرار رکھ سکتی ہے ، ظاہری شکل اور شکل بنیادی طور پر کوئی تبدیلی نہیں کی جاتی ہے ، اور مختلف غذائی اجزاء جیسے کسی بھی طرح کے غذائی اجزاء خشک ہوتے ہیں اور یہ مادہ بنیادی طور پر ختم نہیں ہوتا ہے ، بنیادی طور پر یہ خالی نہیں ہوتا ہے ، لہذا یہ خالی نہیں ہے ، یہ خالی نہیں ہے ، یہ خالی نہیں ہے ، لہذا یہ خالی نہیں ہے ، خشک کرنے والی ٹیکنالوجیز۔
(1) خشک ہونے والی اعلی ویکیوم کے تحت کی جاتی ہے ، بہت کم آکسیجن کے ساتھ ، آکسیڈائزنگ کے آسان مادے محفوظ ہیں ، اور نسبندی یا آکسیجن کی کمی کی وجہ سے بعض بیکٹیریا کی جیورنبل کی روک تھام ہوتی ہے۔
(2) خشک ہونے والی کم دباؤ کے تحت کی جاتی ہے ، اور خشک مواد کو آکسائڈائزڈ اور خراب نہیں کیا جائے گا۔
()) خشک کرنا کم درجہ حرارت پر انجام دیا جاتا ہے ، اور مواد میں گرمی سے متعلق حساس اجزاء جیورنبل سے انکار یا کھوئے نہیں ہوں گے۔
()) خشک ماد .ہ منجمد ہونے پر "کنکال" تشکیل دے سکتا ہے ، اور یہ خشک ہونے کے بعد اپنی اصل شکل میں رہتا ہے ، بغیر سکڑنے کے ، اور اس کے اندر ڈھیلے اور غیر محفوظ اسپنج ڈھانچہ ہوتا ہے۔
(5) پانی کی کمی کو اچھی طرح سے۔ یہ خشک ہونے کے دوران تقریبا 90 90 to سے 95 ٪ پانی کو ہٹا سکتا ہے۔ خشک ہونے کے بعد ، اسے کمرے کے درجہ حرارت پر ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے ، اور اس کے ہلکے وزن کی وجہ سے نقل و حمل کرنا آسان ہے۔
()) عمدہ ری ہائڈریشن ، منجمد خشک مصنوعات تیزی سے پانی کو جذب کرسکتی ہیں اور صحت یاب ہوسکتی ہیں ، اور ان کا رنگ اور معیار بنیادی طور پر تازہ مصنوعات کی طرح ہی ہے۔