"انسٹنٹ" کافی کی نشوونما سست ہوگئی ہے ، اور ویکیوم منجمد ڈرائر (مختصر طور پر منجمد ڈرائر) کو "ٹرن اوور" جیتنے کا اختیار دیا جاتا ہے۔
چونکہ ہر ایک کے بارے میں کافی میں اضافہ ہوتا ہے اور ذائقہ ، ذائقہ اور اعلی معیار کے تقاضوں میں اضافہ ہوتا رہتا ہے ، اس میں حراستی ، نکالنے اور ویکیوم فریز ڈرائر (منجمد ڈرائر کہا جاتا ہے) کی تیاری کے ساتھ ساتھ ، منجمد خشک انسٹنٹ کافی ، کولڈ بریو کافی مائع ، اعلی کوالٹی کافی مصنوعات جیسے ایک دوسرے کے بعد ایک دوسرے کے بعد دکھائی دیتی ہے ، اور آہستہ آہستہ بن گیا ہے۔ سپرے سے خشک انسٹنٹ کافی کے مقابلے میں ، ویکیوم منجمد خشک انسٹنٹ کافی میں ذائقہ ، ذائقہ اور معیار میں بہت بہتری آئی ہے ، جس سے توقع کی جاتی ہے کہ کافی میں دخول میں اضافہ ہوگا۔
منجمد خشک انسٹنٹ کافی ایک ویکیوم منجمد ڈرائر (مختصر کے لئے منجمد ڈرائر) کو کم درجہ حرارت ، کم دباؤ ، اور ویکیوم حالات کے تحت ٹھنڈے شراب کافی مائع کو خشک کرنے کے لئے استعمال کرتی ہے ، جو کافی کے اصل رنگ اور خوشبو کو برقرار رکھ سکتی ہے ، اور چھڑکی سے چلنے والی کافی یا ذائقہ دار اور ذائقہ دار کافی کو بہتر بناتا ہے جس سے کافی ذائقہ اور غذائیت سے متعلق کافی ذائقہ اور غذائیت سے بچ جاتا ہے۔ کافی فنکشنل اجزاء کے نقصان کو کم کرتا ہے اور کافی کے معیار کو بہتر بناتا ہے۔
میرے پورے ملک کی کافی مارکیٹ میں ، فوری کافی ، تازہ گراؤنڈ کافی اور پینے کے لئے تیار کافی دنیا کا تین تہائی ہے ، اور روایتی انسٹنٹ کافی کافی اب بھی 70 ٪ مارکیٹ شیئر پر قبضہ کرتی ہے۔ 90 کی دہائی اور 00 s میں پیدا ہونے والے نوجوان صارفین کے عروج کے ساتھ ، اور کافی اور کافی کلچر کے بارے میں بڑھتی ہوئی آگاہی ، وہ ذائقہ اور اعلی معیار کی فوری کافی کی تلاش کر رہے ہیں ، لہذا ویکیوم منجمد ڈرائر (مختصر طور پر منجمد ڈرائر) پر کارروائی کی جاتی ہے۔ منجمد خشک انسٹنٹ کافی اور دیگر اعلی معیار کی کافی میں بھی کھپت کی بڑی صلاحیت ہوگی ، یا آہستہ آہستہ روایتی فوری کافی کا مارکیٹ شیئر ضبط کرلے گا اور مقبول ہوجائے گا۔