اپریل 2025 میں ، جرمنی میں ہنوور صنعتی نمائش میں ایک چینی خود پر قابو پانے کے سازوسامان کی تیاری کرنے والی کمپنی چمک اٹھی۔ اس کی آزادانہ طور پر کم کھپت اور آسان گھریلو منجمد خشک کرنے والی مشین نے بین الاقوامی تاجروں کی توجہ مبذول کروائی جیسے فینیش فوڈ سیفٹی امپورٹ اینڈ ایکسپورٹ ایسوسی ایشن کو اس کے بہترین توانائی کی کھپت ڈیزائن اور آسان آپریشن کے ساتھ۔ اس نے 20 ملین سے زیادہ یوآن کی کل قیمت کے ساتھ 1200 آلات کے آرڈر پر کامیابی کے ساتھ دستخط کیے۔ اس کامیابی کا اشارہ ہے کہ چینی منجمد خشک کرنے والی مشین کمپنیاں بیرون ملک منڈیوں میں ان کے داخلے کو تیز کررہی ہیں ، اور ان کی تکنیکی طاقت کو بین الاقوامی سطح پر تسلیم کیا گیا ہے۔
مارکیٹ کے پس منظر کے نقطہ نظر سے ، حالیہ برسوں میں منجمد خشک کرنے والی مشین انڈسٹری میں اضافہ جاری ہے۔ زونگیان پوہوا کے اعداد و شمار کے مطابق ، چین میں منجمد خشک کرنے والے سامان کی مارکیٹ کا سائز 2023 میں 4.951 بلین یوآن تک پہنچ گیا ہے ، جبکہ عالمی منڈی 16.881 بلین یوآن تک پہنچ جائے گی۔ توقع ہے کہ 2029 تک اس میں 27.654 بلین یوآن تک اضافہ ہوگا ، جس کی اوسطا سالانہ مرکب نمو کی شرح 8.23 ٪ ہے۔ اس ترقی کو آگے بڑھانے والے بنیادی عوامل اعلی معیار کے منجمد خشک کھانے کی اشیاء کے لئے صارفین کی بڑھتی ہوئی طلب ہیں ، نیز فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری کے منجمد خشک کرنے والی ٹکنالوجی پر زور۔ مثال کے طور پر ، گھریلو منجمد ڈرائر صحت مند کھانے کے رجحان کو پورا کرتے ہوئے ، کھانے کے 90 ٪ سے زیادہ غذائی مواد کو برقرار رکھ سکتے ہیں ، جبکہ دواسازی اور بائیوٹیکنالوجی کے شعبے ان کے استحکام اور صحت سے متعلق پر انحصار کرتے ہیں۔
مستقبل میں ، صنعت ذہانت اور ماحولیاتی تحفظ کی طرف بڑھے گی۔ سنشی ڈائی جیسے کاروباری اداروں نے جدید مصنوعات کا آغاز کیا ہے جو "زینکسین درجہ حرارت کنٹرول ٹکنالوجی" اور پری منجمد نظام کو مربوط کرتے ہیں ، جس سے توانائی کی کارکردگی میں نمایاں بہتری آتی ہے۔ اس کے علاوہ ، IOT اور AI ٹکنالوجی کا اطلاق ریموٹ مانیٹرنگ اور آلات کے خودکار کنٹرول کو فروغ دے گا ، جس سے پیداوار کی کارکردگی کو مزید بہتر بنایا جائے گا۔